ちょっと汁あり坦々麺、ラーメンサラダ、閻魔ラーメンなどでお馴染み？の、北海道の小麦を使ったこだわりの麺をつくってる「望月製麺所」さんで、50秒で茹で上がる細麺のラーメンが発売されたので、通販で買ってみました。
購入はこちらからどうぞ↓
4食スープ付きで1080円、今なら麺がもう1食分付いてきます。（スープ４つと、麺５玉）送料込み。
パッケージを開けるとこんな感じ。替え玉1食プレゼントで箱の中がビチビチになっています。細めで硬めで、歯切れの良い麺が好きなので、これは食べなきゃならんと、謎の使命感。
袋から取り出して1食分を軽く揉みほぐし、一気に鍋へ。50秒という茹で時間の短さで、もう写真とか撮ってる場合ではなかった。
で、出来上がりー！（はやっ）
食べてみてビックリしたのが、スープが美味すぎて麺の印象が全く無かった（笑）
製麺所なのにこんな美味いスープを出したら、ラーメン屋さんに怒られるんじゃないかと思うくらいうまかった。カツオに振り切った塩味なのか、若干の醤油味なのか微妙なラインが最高。
スープがあるうちに替え玉を投入。硬めが好きなんで今回は40秒で上げてみた。ちょっと芯が残る感じがあって、麺の風味が出てきた感じ。私の好みは40秒から４５秒くらいの茹で加減。カップ麺よりも早くできるから、麺投入してからめっちゃ忙しかった。
釧路ラーメンをイメージしているらしいです。釧路でラーメン食べたことないからわからんけど。とにかく、めっちゃ美味かったのでおすすめです。
